Для создания высококачественной пищевой продукции в кулинарной индустрии важно не только использование свежих ингредиентов, но и применение профессионального и многофункционального оборудования из гипоаллергенных и прочных материалов. На этапе хранения, смешивания и подготовки продуктов стоит использовать специальный инвентарь из нержавеющей стали. Наиболее удобными и практичными являются гастроемкости и противни из нержавейки, которая не контактирует с продуктами и может использоваться долгие годы благодаря отсутствию коррозии.
Как выбрать многофункциональный противень?
Чтобы купить противень, который будет идеально соответствовать требованиям конкретного технологического процесса, стоит определить условия использования. Многофункциональный противень в Москве производится из высококачественной стали с безопасным антипригарным покрытием. Изделие может иметь различные размеры с любой высотой борта. В зависимости от производственной технологии, они могут обладать различными конструктивными характеристиками:
- Форма с 4 бортами;
- Противень с 3 бортами;
- Изделие с 2 боковыми бортами.
Основные разновидности и характеристики гастрономических емкостей
Стальные гастроемкости в Москве представляют собой металлические контейнеры прямоугольной формы различного размера с толстыми боковыми зонами. Каждая емкость комплектуется защитной крышкой, использование которой позволяет создать герметичное пространство. Купить гастроемкости из нержавеющей стали стоит с учетом планируемых целей и частоты использования. Соответственно, производители предлагают гастрономические емкости, которые можно применять для следующих технологических задач:
- Приготовление холодных и горячих блюд;
- Выпекание продуктов питания;
- Демонстрация и хранение товара на торговых площадках в холодильниках или горячих витринах;
- Транспортировка ингредиентов и готовых блюд.
Продажа гастроемкостей и противней в Москве
Покупать гастроемкости стоит в магазинах, которые специализируются на продаже оборудования для промышленного производства. В каталоге товаров представлена продукция отечественных и заграничных производителей, которые могут гарантировать качество и безопасность товаров. Цена каждого изделия будет зависеть от его размеров, предназначения и комплектации.