Вешало для мяса – специальная стойка, используемая в заведениях общепита для хранения и разморозки мясных туш и полутуш.
Устройство имеет простую конструкцию: на металлические опоры устанавливается перекладина с крюками, удерживающими мясо. Разные модели отличаются размерами и вместимостью. Вешало обычно дополняется специальным лотком для дефростации.
Изделия изготавливаются из нержавеющей стали или металла с полимерным покрытием. Все модели отвечают принятым гигиеническим нормам для заведений общепита, но цена вешал из нержавейки дороже, так как они долговечнее и имеют более привлекательный внешний вид.
Где купить вешала для дефростации туш в Москве
В компании «Железная мебель» в ассортименте вешала для мяса и другое кухонное оборудование по доступным ценам. Каждый товар имеет подробное описание на сайте с характеристиками и фото.